안녕하세요 😊
오늘은 봄 내음 가득한 미나리와 고기의 조합으로 유명한 청도 미나리 삼겹살 & 오리불고기 맛집, “남겨서 뭐하게”를 소개해드릴게요. 청도는 미나리의 고장으로도 유명하죠. 이곳은 청정 자연에서 자란 향긋한 미나리와 두툼한 삼겹살, 매콤한 오리불고기의 찰떡궁합으로 입소문이 자자한 곳이랍니다.
위치와 분위기
“남겨서 뭐하게”는 청도 운문사 방향에 위치해 있어 드라이브 코스 겸 식사 장소로도 제격이에요. 가게 앞에는 넓은 주차장이 마련돼 있어 주차 걱정도 없고, 식당 외부와 내부 모두 시골스러운 멋이 살아있는 전원풍 인테리어로 편안한 분위기를 자아냅니다.
대표 메뉴: 미나리 삼겹살
이 집의 시그니처 메뉴는 단연 미나리 삼겹살! 일반 삼겹살과 달리 생미나리를 가득 깐 불판 위에 삼겹살을 얹어 함께 구워 먹는 방식이에요. 고기가 익을수록 미나리의 향긋함이 고기에 배어들면서 느끼함은 잡고, 풍미는 배가되는 마법✨
미나리는 청도에서 당일 수확한 신선한 미나리만을 사용한다는 점도 포인트예요. 고기를 싸 먹을 때 상추 대신 미나리를 이용하면 정말 별미랍니다.
매콤한 오리불고기, 이것도 놓치지 마세요!
고기 좀 드신다 하는 분들이라면 꼭 같이 주문하는 게 오리불고기입니다. 매콤한 양념에 잘 버무려진 오리고기는 쫄깃하면서도 부드럽고, 미나리와 볶아먹으면 그 풍미가 극대화돼요. 밥 한 공기 순삭은 기본!
참고로 오리불고기를 먹고 남은 양념에 밥을 볶아 먹는 볶음밥 서비스도 있으니 꼭 요청하세요. 남기면 정말 후회합니다 😋
미나리무침, 된장찌개 등 곁들임 반찬도 푸짐
이 집의 또 하나의 매력은 바로 정갈하고 푸짐한 밑반찬. 미나리를 활용한 미나리무침, 된장찌개, 각종 장아찌와 절임 반찬이 함께 제공되어 미나리의 맛을 다양하게 즐길 수 있어요.
운영 시간 & 팁
- 운영 시간: 오전 11시 ~ 저녁 9시 (브레이크타임 없음)
- 휴무일: 매주 월요일
- 대기 시간: 주말 점심/저녁 피크 시간대에는 웨이팅 발생 가능
- 팁: 미리 전화 예약하면 대기 없이 입장 가능!
방문 후기 한 마디!
“고소한 삼겹살에 향긋한 미나리를 푹 얹어서 한입~ 입안 가득 봄이 와요! 오리불고기까지 싹싹 긁어먹고 볶음밥으로 마무리까지 완벽한 한 끼였어요. 진심 ‘남겨서 뭐하게’라는 말이 찰떡같이 와닿는 곳입니다 😍”
마무리
자연의 맛, 청정한 풍경, 맛있는 고기까지 3박자를 고루 갖춘 청도 미나리 맛집 “남겨서 뭐하게”. 가족 외식, 연인과의 데이트, 친구들과의 나들이 코스로 추천드려요!
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