SBS 생방송 투데이 화제 맛집! 연 매출 12억 ‘정담두부집’의 비결은?
안녕하세요! 오늘 소개할 곳은 SBS 생방송 투데이 ‘고수의 부엌’ 코너에 소개되어 전국적으로 주목받고 있는 두부 전문 맛집 ‘정담두부집’입니다.
무려 연 매출 12억 원을 자랑하는 이곳은 단순한 두부 가게를 넘어서 건강하고 깊은 맛으로 단골을 사로잡은 맛집으로 유명하죠.
정담두부집 매장 정보
- 상호: 정담두부집
- 위치: 경북 김천시 영남대로 2042 정담두부집
- 운영시간: 오전 9시 ~ 오후 9시 (연중무휴)
- 대표 메뉴: 손두부, 청국장, 두부전골, 두부정식
- 특징: 매일 아침 직접 두부 생산, 국내산 100% 콩 사용
정담두부집 두부 구매하기
왜 ‘정담두부집’이 특별한가?
이곳의 두부는 국내산 콩만 사용해 매일 새벽 직접 제조된다는 점이 가장 큰 특징입니다.
- ✅ 간수 두부의 깊은 풍미
- ✅ 즉석 두부요리로 따뜻하고 신선한 식감
- ✅ 청국장, 순두부찌개 등 사이드 메뉴도 대박
투박하지만 전통적인 방식 그대로 만든 손두부를 맛볼 수 있어 어르신들은 물론 젊은 세대 입맛도 사로잡고 있습니다.
연 매출 12억! 성공의 비결은?
생방송 투데이 인터뷰에 따르면, 정담두부집은 하루에 두부만 300모 이상을 팔고, 단골 고객 비율이 60% 이상일 정도로 재방문율이 높다고 합니다.
- ✔ 원재료를 아끼지 않는 정직한 맛
- ✔ 건강을 고려한 저염·저자극 레시피
- ✔ 포장·배달 서비스로 추가 수익 창출
방문 팁 & 블로거 후기 요약
- ✔ 주말 점심은 대기 필수, 웨이팅 있을 수 있음
- ✔ 손두부 정식은 1인 12,000원대로 가성비 최고
- ✔ 포장해서 집에서 두부찌개 끓이면 그대로 맛이 살아남!
한 줄 평: “두부 하나로 감동 줄 수 있다는 걸 처음 알게 해준 집. 무조건 재방문!”
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